Pineapple Fried Rice

Fried Rice has always been one of my go-to meal. It’s very versatile that you can add almost anything to it. No matter what you add, it’ll still end up a perfect dish. a super easy fried rice meal with chunks of pineapple for that tangy, sweet flavor. It’s super quick and easy too!

Ingredients:

• 1 onion, chopped
• 1/2 cup frozen peas
• 1/2 cup diced carrot
• 1 cup chicken breast, diced
• 1/4 cup corn
• 2 cups cooked and chilled rice
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 2 tablespoons soy sauce, or more to taste
• 1 tbs BBQ sauce
• salt and pepper
• 1 cup chopped fresh pineapple
• 2 tablespoons sesame oil

Instructions:

Heat 2 tablespoons of oil in a large saute pan over medium-high heat. Add chicken and cook until golden brown, set aside.

Sauté carrots, onion, corn, peas, and season with  turmeric, salt and pepper. Sauté until the onion and carrots are soft. add the rice, pineapple, soy sauce and bbq sauce,chickens and stir until combined. Continue stirring for an additional 2-3 minutes to fry the rice.

Serve warm.

برنج سرخ شده با آناناس

برنج سرخ شده با آناناس یه نوع غذای مربوط به شرق آسیاست که اگر طعم آناناس رو دوست دارید و علاقمند به غذاهای کمی شیرین هستید حتما از این غذا لذت میبرید

مواد لازم

روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری

پیاز خردشده 1 عدد

هویج نگینی 1عدد

نخودفرنگی 1/2پیمانه

ذرت 1/2پیمانه

سینه مرغ خردشده 1 عدد

برنج پخته 2 پیمانه

آناناس خردشده تازه 1 پیمانه

سس سویا 2قاشق غذاخوری

سس باربیکیو1قاشق غذاخوری

نمک و فلفل بمیزان لازم

زردچوبه 1/2قاشق چایخوری

طرز تهیه

تابه ای رو روی حرارت بگذارید روغن رو اضافه کنید و تکه های مرغ رو داخل تابه بریزید و تفت بدید تا کامل بپزن و طلایی بشن. سپس از تابه خارج کنید و در همون تابه هویج، پیاز،زردچوبه، نخود و ذزت رو اضافه کنید و تفت بدید تا سبزیجات نرم بشن، در صورت نیاز برای پخت سبزیجات کمی آب اضافه کنین

برنج، آناناس و مرغ رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید و در آخر سس سویا و باربیکیو رو اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد نمک و فلفل رو بمیزان لازم اضافه کنید