Avocado Filo Cups

Want a simple healthy snack? This recipe is quick and easy to make, super-smooth and creamy, and tastes so fresh and flavorful!

Ingredients:

• 2 avocados, halved and pitted
• 10 mini filo shells
• 1/2 cup plain Greek yogurt
• 1/2 lemon (to taste)
• a pinch of garlic powder (to taste)
• 1/2 teaspoon salt 
• 1/4 cup pomegranate seeds

Instructions:

1. Mash avocados.

2. Mix in yogurt, lime juice, garlic powder, and salt. Adjust to taste.

3. Fill each filo cup with about 1 tbsp . Top with pomegranate seeds or chopped tomatoes. Enjoy!

آووکادو فیلو کاپ

اگر دنبال یه اسنک یا پیش غذای خوشمزه و سالم میگردید این فلو کاپ ها ی آووکادو عالین خیلی خوشمزه هستن و بسیار شیک برای پذیرایی مهمونا بویژه شب یلدا

مواد لازم

آووکادو 2 عدد

ماست یونانی 1/2پیمانه

فیلو کاپ 10 عدد از قبل آماده شده

نصف 1 لیموترش

نمک و فلفل بمیزان لازم

پودر سیر در صورت تمایل

انار دان شده 1/4 پیمانه

طرز تهیه

آووکادوها رو نصف کنید هسته ها رو جدا کنید و با پشت چنگال له کنید، از آووکادو کاملا رسیده استفاده کنید. حالا ما بقی مواد بجز انار رو اضافه کنید و خوب میکس کنید.

برای فیلو کاپ ها خمیر های فیلو رو به اندازه قالب مورد نظرتون برش بزنید و توی قالبها بچینید و بمدت 5-10 دقیقه توی فر بگذارید تا طلایی  بشن و پس از خنک شدن از مایه آووکادو داخلشون بریزید  با دونه های انار تزیین کنید و بلافاصله سرو کنین

اگر نخواستید بلافاصله میل کنید، برای اینکه دیپ آووکادو تیره نشه پس از آماده کردنش روی دیپ آب لیموترش بریزید فقط روی سطحش هم نزنید این مقدار لیموترش جدا از مقداری هست که داخل دیپ میریزید و با یک سلفون رویش رو بپوشونید بطوریکه سلفون به روی مایه بچسبه و مایه آووکادو رو توی یخچال بگذارید و هر زمان خواستید  توی فیلو کاپ ها بریزید و سرو کنید