Phyllo-Wrapped Banana

The Phyllo-Wrapped Banana, it is a very unique way to enjoy banana. The crispy and perfectly sweet dessert.

Don’t be scared, it’s awesome!

Ingredients:

• 4 sheets phyllo pastry
• 2 Tbsp. melted butter
• 2 medium bananas, peeled
• 3/4 cup whipping cream
• 2 Tsp cinnamon powder
• oil for frying

Instructions:

Warm the oil in a saucepan. Meanwhile, cut each sheet of phyllo pastry in half vertically.

Brush each sheets of phyllo pastry lightly with butter.

Sprinkle over some cinnamon, then put the banana at the bottom of a halved filo sheet. Roll up and around the banana, folding in the sides with each roll so that they look like a spring roll.

Deep-fry rolls only do two at a time to not “crowd the pan” , Gently turn in the oil until all sides are a golden brown, approximately 2-3 minutes. Remove to a paper towel lined plate.

Slice in half and serve with whipped cream or ice cream.

Enjoy!

موز سرخ شده

یه دسر فوق العاده خوشمزه و  فوق العاده آسون و امیدوارم از این دسر لذت ببر ید

مواد لازم

خمیر فیلو 4 ورق

کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری

موز 2 عدد

دارچین 2 قاسق چایخوری

خامه قنادی یا بستنی 3/4پیمانه

روغن برای سرخ کردن

طرزتهیه

ورق های فیلو رو روی سطح کارتون باز کنید اگر خیلی بزرگ بودن بصورت افقی برش بزنید بطوریکه دو ست چهارتایی از خمیر فیلو برای دو عدد موز داشته باشید و لابلای ورق های فیلوتون رو با برس کره بزنید و بعد روی هم بچینید

یک عدد موز روی یه ست خمیر فیلو بگذارید کمی دارچین بپاشید رویش رو رول کنید و لبه های دو طرف رول رو به داخل بیارید و بپیچید

تابه تون رو روی حرارت بگذارید روغن بریزید و پس از گرم شدن روغن رولها رو  داخل تابه بگذارید بطوریکه قسمت خط اتصال خمیرتون کف تابه باشه تا خمیرها از هم جدا نشن و پس از طلایی شدن مدام رول رو توی تابه بچرخونید تا بطور یکسان طلایی و برشته بشن

از تابه در بیارید و در ظرفی که دستمال روغن گیر گذاشتید رولها رو بگذارید تا روغن اضافش گرفته بشه

پس از کمی خنک شدن رولها رو از وسط با چاقو برش بزنید و با خامه و یا بستنی میل کنید

نوش جان