Buttermilk Pancake

Here is a simple but delicious pancake recipe which can be made in minutes. It’s made from ingredients that everyone has on hand.

Ingredients:

• 1 cup All purpose flour
• 1 large egg
• 1tsp Baking powder
• 2 tbsp sugar
• 3/4 cup buttermilk*
• 1 tbsp melted butter
• 1 tsp vanilla extract

Instructions:

mix all the ingredients in a bowl until very smooth, As soon as there are no lumps, stop mixing.

Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake. Brown on both sides and serve hot.

*You might not always have buttermilk on hand, but you can make your own with just two very common ingredients. All you need for this buttermilk pancake is  3/4 cup milk and 1 tbs fresh lemon juice or white distilled vinegar.

پنکیک باتر میلک

با این رسپی که براتون نوشتم می تونید بهترین پنکیک عمرتون رو در کمتر از چند دقیقه درست کنید وهمه رو شگفت زده کنید. این پنکیک ها رو با عسل، نوتلا و یا میوه های تازه می تونید نوش جان کنید

مواد لازم

آرد 1پیمانه

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

شکر 2 قاشق غذاخوری

کره ذوب شده 1قاشق غذاخوری

تخم مرغ 1عدد

باترمیلک3/4 پیمانه*

طرز تهیه

همه مواد را خوب مخلوط کنید تا زمانیکه مخلوط یکدستی بدست بیاد

تابه نچسبی را رو حرارت گذاشته و خیلی کم در حد 1 ق چ با برس چربش کند و پس از اینکه تابه گرم شد، یک پیمانه ½ بردارید و از مواد پنکیک داخلش بریزید و با ان داخل تابه بریزید اینجوری 4 تا پنکیک یک اندازه خواهید داشت

اگر* باترمیلک در دسترس ندارید به همین میزان شیر 1 ق غ سرکه اضافه کنید و خوب هم بزنید