Honey Sriracha Chicken Quinoa
Honey Sriracha Chicken Quinoa
The honey sriracha flavor is perfect. It’s heavenly!
Ingredients:
- 1/2 cup dry quinoa
- 1 cup chicken broth/water
- 1 chicken breast, cut into bite size cubes
- 1/4 cup Sriracha
- 2tbs honey
- salt and black pepper, to taste
Instructions:
کینوا بهمراه مرغ تند
کینوا در آمریکای جنوبی کشت میشه، «اینکاها» به این دانه‌ها «مادر همه‌ی دانه‌های خوراکی» می‌گفتند چون خواص فوق‌العاده‌ای داره. اگر از مشکلات گوارشی رنج می‌برید، کلسترولتان بالاست یا می‌خواید لاغر شید می‌تونید به این دانه‌ها اعتماد کنید. روش پخت آن مانند برنج است و یکی از مواد غذایی سالم برای سلامتی هست
مواد لازم
کینوا خشک، 1/2پیمانه
آب مرغ/آب 1پیمانه
سینه مرغ 1عدد
سس تند سراچا 1/4پیمانه
عسل 2قاشق غذاخوری
نمک وفلفل بمیزان لازم
طرز تهیه
برای پخت کینوا: کینوا رو با آب سرد بشورید و در قابلمه ای بریزید و رویش آب مرغ بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بپزه و آب بخوردش بره
در این بین مرغها رو آماده کنید. سینه های مرغ رو به تیکه های کوچیک برش بزنید و در تابه ای روغن بریزید و مرغها رو اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته و سرخ بشن، سس سراچا اگر در دسترس نداشتید سس فلفل تند رو با 2قاشق چایخوری پودر سیر مخلوط کنید ، تقریبا مشابه طعم سس سراچا میشه و اگر هم نخواستید خیلی تند بشه نصف میزان سس تند رو سس گوجه بریزید، بهمین راحتی. حالا در کاسه ای سس تند و عسل رو خوب مخلوط کنید و به مرغ داخل تابه اضافه کنید مدام هم بزید رنگ سس که شفاف شد از روی حرارت بردارید در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید و با کینوا گرم سرو کنید
