Antioxidant Juice, Mulberry juice

Mulberries are a natural food colorants due to their rich dark potential color and can be used as a natural food dye instead of toxic synthetic artificial dyes that can cause many health problems.

Mulberries are considered an important food remedy in Chinese medicine and are a traditional folk remedy in many countries where mulberries have been eaten for hundreds of years.  Mulberries are an excellent source of vitamin B, vitamin C, vitamin K, and iron.

They are also a good source of dietary fiber, protein, riboflavin, phosphorus, magnesium, folic acid, and potassium.  These vitamins are function as co-factors and help body in the metabolism of carbohydrates, proteins and fats.

Ingredients:

• 1 cup red mulberries
• ½ cup water
• 1tsp superfine sugar

Instructions:

Place all the ingredients in the blender and blend for about 50 seconds. run it through a sieve to remove any remaining large chunks and seeds of the fruit.

Enjoy!

آب شاه توت

تابستون که میشه من فقط منتظر میوه های خوشمزه و هیجان انگیزشم، اصلا هوای گرم رو دوست ندارم. تابستون رو فقط بخاطر میوه هایش تحمل می کنم.همیشه کلی شاه توت میخرم و علاوه بر اینکه تازه تازه مصرفش میکنیم کلی هم فریز میکنم که در طول سال هم باهاش کیک ها و دسرای خوشمزه درست کنم.

  شاه توت یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها برای جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها بویژه سرطان دستگاه گوارش است.پژوهشگران خاصیت آنتی‌اکسیدانی این خوراکی را 100 در نظر گرفته و معتقدند میزان این ویژگی در دیگر میوه‌ها را باید با شاتوت سنجید. خوردن روزانه نصف فنجان شاتوت، خطر گرمازدگی را کاهش داده و حالت تهوع را کنترل می‌کند. ترشی خاص شاتوت باعث افزایش اشتها نیز می‌شود.

مواد لازم

شاه توت 1 پیمانه

آب 1/2پیمانه

شکر دانه ریز1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. سپس از صافی رد کنید و با خنک سرو کنید